파인애플 식초의 효능과 부작용
다이어트에 뛰어난 효과가 있다고 알려진 파인애플 식초의 효능과 부작용에 대해서 알아볼까요?
파인애플 식초가 TV 매스컴에 자주 소개되며 너도 나도 유행처럼 파인애플 식초를 마시고 있는데요.
저희 어머니도 어디서 보셨는지 파인애플 식초가 그렇게 건강에 좋다고 하더라면서
직접 만들어보게 파인애플이랑 천연발효식초를 좀 인터넷에서 구입을 해보라고 하시더라구요.
파인애플을 한 통에 삼천원씩 6통을 구입하고, 식초는 천연발효식초라고 판매하는 것을 사려다가 어머니가 2년 전에 직접 만드신 감식초가 있다고 하셔서 그걸로 만들었어요. 천연발효식초라고 판매하는 식초들도 집에서 직접 만든 감식초의 효능만큼은 못하겠죠? 아무튼 파인애플 깍둑 썰어서 독에 담고 감식초 부으니까 끝이더라구요. 정말 간단하게 만들었어요~
근데 왜 하필 파인애플식초일까 궁금해서 파인애플의 효능을 검색해봤어요.
사과식초도 있고 뭐 다른 과일들도 많은데 왜 하필 파인애플일까요?
1. 다이어트
파인애플에는 브로멜린이라는 단백질 소화 효소가 있기 때문에,
고기 등의 음식을 먹었을 때 지방 분해를 촉진해 배변 활동을 원활하게 하고 위장을 편하게 만들어준다.
2. 피로해소
파인애플에는 비타민 C와 구연산,
신진대사를 원활하게 하는 비타민 B1의 함유량이 많아 피로회복에 큰 도움이 된다.
3. 피부미용
파인애플에 들어있는 비타민 C 등의 항산화 물질은 피부의 노화를 방지하고,
콜라겐 합성을 도와 피부미용에 도움이 된다.
4. 고혈압, 동맥경화 예방
파인애플에는 칼륨이 풍부해 나트륨 성분을 체외로 배출하는데 효과적이다.
나트륨으로 인한 고혈압, 동맥경화와 같은 성인병을 예방해준다.
다음으로는 디톡스 효과로 널리 알려진 식초의 효능입니다.
1. 해독, 살균
식초는 산성이지만 우리 몸에 들어가면 알칼리성으로 변한다. 신장의 이뇨작용을 촉진해 소변을 배출, 노폐물 분비를 촉진시켜 부종을 해소하고 피를 깨끗하게 한다. 식초의 주성분인 초산은 살균과 해독작용을 하며 영양소의 체내 흡수를 돕는다.
2. 다이어트
식초의 유기산 성분은 체내 지방 분해를 촉진시켜 변비를 예방한다.
체내의 잉여 영양소를 분해시켜 비만을 방지한다.
3. 피로회복
자연 발효된 천연 식초는 비타민과 유기산이 풍부해 몸의 피로를 풀어주는 작용을 한다.
구연산은 피로물질을 분해하고 혈액의 흐름을 원활하게 해 어깨 결림과 눈의 피로 등을 해소한다.
특히 파인애플의 당분과 식초의 초산, 아미노산 성분이 만나 시너지 효과를 내어 신진대사 촉진이 더욱 원활하게 이루어진다.
다음으로는 부작용을 살펴보겠습니다. 파인애플식초는 천연재료로 만들기에 부작용에 대한 큰 걱정은 하지 않아도 되지만 역시나 과유불급이라고 과잉섭취할 경우에는 식초의 산성 때문에 위장을 손상시켜 복통, 설사, 변비 등의 부작용이 나타날 수 있다고 합니다. 살을 빨리 빼고 싶은 마음에 원액을 둘둘 마시는 분들은 오히려 건강을 해칠 수 있으니 주의하세요!
특히 다이어트를 하시는 분들은 공복인 상태를 유지하시는 경우가 많은데
공복에 파인애플 식초를 마시면 위장을 상하게 할 확률이 높다고 합니다.
꼭 식사 후에 마시고 위장에 들어있는 음식물들의 소화를 돕는 용으로 이용하시기 바랍니다.
또 파인애플 식초를 먹고 치아가 시리다고 하시는 분들도 있습니다. 식초의 산성은 치아의 에나멜을 녹이기 때문에 식초를 마신 후에는 꼭 입을 헹구고 양치질을 하셔야 한다고 하네요. 식초를 마시면 입안이 헹궈지는 것 같은 느낌이 들기 때문에 따로 물로 헹구시지 않는 분들도 계신데 식초의 산성이 입 안에 남아 치아를 부식시키지 않도록 꼭 양치질 잊지 마세요!
부작용을 피하고 효능만 누리는 파인애플 식초의 하루 권장 섭취량은 15cc~30cc 정도로,
파인애플식초 1 : 물 9의 비율로 연하게 타서 마시고 하루에 2~3잔 정도를 마시면 적당하다고 하네요~
그럼 파인애플식초로 원하는 체중 만드시고 건강하시길 바래요~
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